いぬまさ裏日誌 - 美味しいコーヒー
小町やワンコネタにはまったく関係ありませんが、カングージャンボリーに行った際、出展したハリオのブースでかねてから欲しかった円錐型ドリッパーと専用ペーパーフィルターを入手しました。サーバー付きのセットでお値打ち価格だったので、即決です。サーバーは要らなかったのですけどね。
ウチでは、ごひいきのネットショプからコーヒー豆を取り寄せ、飲むたびに電動ミルで挽いてから入れます。その際ペーパーフィルターで入れるので好きで、ちょっと面倒ですけどその都度お湯を沸かして、じっくりと入れるのが基本。好みの豆を好みの挽き方で入れると、本当に美味しいですよね。
この円錐型のペーパードリップ式は、一般的なペーパーフィルターよりも雑味が少なく、コクがありながら渋みや苦みが抑えられます。帰宅してすぐにいつもの豆で試しましたが、驚く程まろやかになって美味しさ倍増。お陰で豆の消費が凄いです。良かったら試してみてください。犬真では取り扱っておりませんのでご注意を!
小町はコーヒーに何の関心もありませんが、漂ってくる香りは嫌いじゃないみたい。トレーナーとコーヒーを楽しみつつ、小町とじゃれ合うのが日課です。